甜菊糖苷

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葡萄糖基甜菊糖苷

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　　甜菊素为药用辅料（执行标准CP2015），可用于颗粒剂、口服液制造（矫味剂）。代替蔗糖可降低用糖成本3/4。我公司现已成为国内近百家GMP企业供应商。

　　甜菊素是从菊科草本植物甜叶菊中精提的天然高甜、低热的保健型甜味剂及医药辅助治疗剂。它的甜度是蔗糖的200—300倍，其热量却只有蔗糖的1/300，经大量药物实验证明，甜菊素无毒副作用，无致癌物，安全性高。甜菊素原产地（南美巴拉圭、巴西等地）的居民食用已有几百年历史，至今没发现有任何毒害作用。甜菊素可广泛用于食品、饮料、医药、日用化工、酿酒、化妆品等行业，并且较蔗糖可节省成本60%，甜菊素色泽纯白，口感适宜，无异味，是发展前景广阔的新糖源。甜菊素是目前世界已以发现并经我国卫生部、工业部批准使用的最接近蔗糖口味的天然低热值甜味剂。是继蔗糖、甜菜糖之外第三种有开发价值和健康推崇的天然蔗糖替代品，被国际上荣为“世界第三糖源”。另外甜菊素有资料证明含有十四种氨基酸和十种微量元素，即铁、锌、铜、钴、锰、钼、磺、氟、铬及调节平衡的元素“溴”。中国科学院对于叶化实验证明还是具有硒，因此是一种理想的医药辅助治疗剂。甜菊素易溶于水和酒精，属于非发酵性物质，性质稳定，不易霉变，又有独特的清凉，甘甜的特点，可替代蔗糖用于食品糖果、医药化妆品及香烟等，而且成本仅为蔗糖的35%左右。

甜菊素优点

甜味纯正

　　甜菊素，甜味纯正、清凉绵长、给人以清新感觉。在各种天然甜味料中，味道最适合人的口感。

有益健康

　　“甜菊素”是一种理想的高甜、低热的保健型甜味剂，它的甜度比蔗糖高300倍以上，热量却只有蔗糖的1/300，所以用其制成的食品、饮料长期食用，也不会使人发胖，特别适宜肥胖症、糖尿病、高血压、动脉硬化、龋齿患者使用，是生活保健品中最为理想的甜味剂。

节省成本

　　由于甜菊素的甜度比蔗糖高300倍，若食品、饮品制造商用之取代砂糖，可降低生产成本20—40%以上。在原料的储存、包装处理、搬运作业上均有节省，给厂务生产作业提供了极大的便利。

安全可靠

　　甜菊素安全性高，无毒副作用，对人体没有现在性、潜在性、遗传性危害，符合人们使用甜味剂的要求。

　　另外，甜菊素严格按照国家标准局颁布的国家标准GB8270-2014和CP2015文件规定的质量标准和检测方法生产，品质纯正、优良，适用于医药保健品等多种产品。

甜菊素的稳定性

　　甜菊素较蔗糖物理、化学性能更稳定，耐热性强、不易着光。在PH3—10的范围内十分稳定，并可防止发酵、变色、沉淀等，亦能降低粘稠度、抑制细菌产生、延长。